Nhiều người vẫn còn bối rối khi bắt gặp từ “gà chạy bộ” và không biết tại sao loại thực phẩm này ngày càng được ưa chuộng trên thị trường. Chúng tôi sẽ tổng hợp những thông tin, kiến thức liên quan cần thiết để giúp bạn giải đáp câu hỏi “gà chạy bộ là gì?”, vậy nên hãy chú ý theo dõi nhé!
Gà chạy bộ là gì?
Gà chạy bộ là gà thả rông, hoặc gà được thiết kế có chuồng và sân rộng để gà “chạy nhảy”. Có thể thấy đây là hình thức sản xuất nông nghiệp truyền thống được người dân áp dụng từ xa xưa. Vì vậy, chất lượng thịt đảm bảo sạch, thơm ngon dù chắc chắn không thể ngon bằng thịt gà công nghiệp.
Ở những nơi khác, Gà chạy bộ còn được gọi là gà vườn, gà đồi, gà ta… Đây chính là lý do khiến nhiều người cảm thấy xa lạ khi nghe đến cái tên Gà chạy bộ. Ngày nay, nguồn thực phẩm này ngày càng được ưa chuộng trên thị trường.
Tại sao gà chạy bộ ngày càng trở nên phổ biến?
Sau khi trả lời được Gà chạy bộ là gì thì bạn có thể tìm hiểu được tại sao nguồn thực phẩm này lại được ưa chuộng và ưa chuộng đến vậy. Theo tìm hiểu trang thông tin SV388, trong lĩnh vực chăn nuôi, loại gà này sinh trưởng rất nhanh, thịt thơm ngon, không cần vốn đầu tư lớn.
Ngoài ra, Gà chạy bộ ít bệnh hơn nuôi gà công nghiệp, sản lượng ổn định, giá tốt. Chính vì vậy, mô hình kinh doanh này ngày càng trở nên phổ biến. Thực tế cho thấy nhiều người thành công nhanh chóng thu hồi vốn và lợi nhuận nhờ nuôi gà chạy bộ, có nền kinh tế ổn định, thoát nghèo.
Thịt gà chạy bộ luôn là món ăn ưa thích của các bà nội trợ và là món ăn được lựa chọn cho gia đình mình. Con giống được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chăn thả và thức ăn khác ngoài gạo, bột mì hoặc các nguồn tự nhiên sạch khác. Vì vậy, thịt gà chắc, ngọt, thơm ngon và dinh dưỡng vượt trội so với gà công nghiệp hoặc các giống gà khác.
Cách chọn gà chạy bộ ngon
Để chọn được gà chạy bộ tốt, bạn phải có kỹ năng quan sát và lựa chọn cẩn thận. Bạn có thể áp dụng những phương pháp chúng tôi tổng hợp dưới đây.
- Bạn có thể chọn thịt gà chắc và cảm nhận sức nặng của nó bằng cách cầm trên tay.
- Gà khỏe mạnh nhìn chung nhanh nhẹn, khó bắt, lông óng mượt, mồng màu đỏ tươi, mắt sáng nhưng không lờ đờ.
- Chân gà mỏng và đều, không có vết trầy xước, gãy móng, nổi mẩn đỏ hay có đốm lạ trên chân.
- Nếu da gà mềm có thể cạo sạch lông
- Kiểm tra độ săn chắc của gà bằng cách ấn nhẹ vào chân và thân gà.
- Kiểm tra cánh tay gà nếu thấy máu thì có thể gà không có mỡ.
Kiểm tra chất lượng Gà chạy bộ
Theo kinh nghiệm từ các chuyên gia đã đăng ký SV388 và cập nhật thông tin về gà tại trang web này, khi muốn kiểm tra gà có tăng cân do tiêm nước hay không, bạn cần nhổ lông gà và kiểm tra nách gà. Nếu tại chỗ có nhiều chấm đỏ, chỗ tiêm nước sưng tấy, đen thui, lâu ngày các đốm đen ngày càng to thì chứng tỏ gà đã bị tiêm thuốc.
Ngoài ra, bạn cũng nên tránh ăn những con gà có sẹo, rũ xuống, rũ cánh, bộ dáng mệt mỏi, đầu vẹo, chân gầy, lạnh… Đây là những con gà bị bệnh, thịt không ngon và có hại cho sức khỏe.
Những thông tin trong bài viết trên của chúng tôi giúp bạn có được câu trả lời cho câu hỏi “gà chạy bộ là gì?” và lý do khiến gà chạy bộ được ưa chuộng. Hy vọng bạn có thể có được những kiến thức hữu ích cho mình thông qua sự tư vấn.
